Profil ambassadeur

Photo de Adjudant Olivier D

Adjudant Olivier D.

Posez-moi une question
Restauration- Hôtellerie- Loisir

Souhaite recevoir des questions sur

CandidaturesDeveloppement de CarrièreConseils de CarrièreVie quotidienneGénéralConseils d'entretienNotre CultureRôle

Conseils de l'ambassadeur

D'après moi, un rêve ou une envie doit devenir un objectif pour que par la suite, nous donnions le nécessaire pour l'atteindre. Il faut toujours avoir des objectifs en tête et toujours se donner la peine de les atteindre.
Plus de conseils de la part des ambassadeurs

Parcours professionnel

Directeur délégué restauration hôtellerie loisirs

Armée de terre

De 08/2021 à 10/2024

Gérant accueil hébergement loisirs

Armée de terre

De 08/2018 à 07/2021

Contrôleur de prestation restauration

Armée de terre

De 09/2017 à 07/2018

Entreprise

Qu'est-ce qui vous plaît dans votre travail et dans l'entreprise ?

Que ce soit dans le civil ou dans le domaine militaire, la meilleure chose est la fin, quand on se rend compte du parcours, des débuts et des moments passés. Dans le civil, ma meilleure expérience a été les repas pour des mariages et la satisfaction à la fin du dîner de voir que les mariés sont heureux de la réussite de la prestation. Dans l'armée de Terre, il s'agit de ma première opération extérieure, lorsqu'on m'a confié le poste de chef de cuisine sur une cuisine de campagne. Le fait de donner le sourire pendant la mission à des personnes contente avec beaucoup de facteurs défavorables font toujours plaisir.

Les plus belles réussites

Lors d'une prestation de la Saint-Michel, nous avons eu l'annonce quatre jours avant celle-ci, de la venue du ministre des Armées. Nous avons dû revoir l'ensemble de la prestation et du protocole avec une montée d'adrénaline. Le jour J, l'ensemble de l'équipe restauration a été au rendez-vous pour donner une prestation de haute qualité avec des invités qui nous ont tous félicités et cela vous donne le sourire.
Autres ambassadeurs

Adjudant Thibault P

Conseils de l'ambassadeur

Pour exercer le métier de militaire logisticien, le maître-mot, c'est l'humilité, vous travaillerez dans l'ombre, tout en ayant pour satisfaction que votre métier permet la bonne marche de toute l'armée de Terre et de ses opérations en cours ou à venir. Au profit de tous les militaires, en France ou à l'étranger, de jour comme de nuit, là où la France envoie l'armée, elle envoie forcément de la logistique ! La rigueur et la patience sont les qualités fondamentales d'un bon logisticien. Avant de s'engager comme militaire du rang ou sous-officier dans l'arme du Train, je conseille l'obtention d'un baccalauréat professionnel ou des études supérieures en logistique et/ou mécanique. Cela s'avère être un avantage indéniable permettant un gain de temps lors de vos formations. Mais si ce n'est pas votre cas, pas d'inquiétude, vous serez formé par vos cadres et vos pairs tout le long de votre parcours militaire.

Sergent-chef Florent B

Conseils de l'ambassadeur

Le référent drones n'a pas le droit à l'erreur. La législation sur les vols de drones militaires est la même que dans le milieu civil, nous ne pouvons pas effectuer de mission sans une bonne préparation technique et tactique en amont. Ma place au sein de la cellule opérations du régiment me permet également de travailler sur l'ensemble des missions attribuées aux unités. Je peux ainsi apporter mon expertise à la préparation de ces missions et au bon déroulement final. La confiance que mes chefs m'apportent, est ma principale motivation à l'heure actuelle et me pousse à faire davantage chaque jour.
Discussions avec Adjudant Olivier D
Horaires d'un cuisinier dans l'armée
dans Conseils de Carrière·mardi, octobre 22, 2024
Photo de Caporal-Chef
3 réponses
45 vues
Bonjour, un agent en restauration part-il en Opex ou autre mission ?
dans Mobilité interne·vendredi, novembre 15, 2019
Photo de Caporal-Chef
3 réponses
245 vues
Agent de restauration en quoi ce métier consiste
dans Conseils de Carrière·samedi, novembre 2, 2024
3 réponses
28 vues
Métier de la restauration
dans Général·vendredi, novembre 8, 2024
1 réponse
17 vues
Étudiante en BTS Diététique, je recherche un stage obligatoire en restauration collective
dans Conseils de Carrière·mercredi, janvier 28, 2026
2 réponses
5 vues